ワールドカップをテレビで見れなくて、悔しい思いをしている
アレーナ 長島です。

頑張れ!オランダ!初優勝!
とオランダ応援しています

皆さんほとんどが日本でしょうかね
日本の要は大久保がどう起用されるかで結果が変わるんじゃないかと個人の意見です

さて、ワールドカップのお話もここまでに致しまして、
今月から料理の三浦と言われ、メニューチェンジを致しました

夏のメニューです。

まず一品目 ホワイトアスパラのブラマンジェ
フレッシュなトマトソースにアスパラブラマンジェがマッチして、トマト苦手な長島でも食べれます。笑

2品目 近海サザエのブルギニヨン
サザエは焼いて、醤油が一番の考えでしたが、このお料理はそれを覆して美味しい
最後はパンにつけて食べると最高です

3品目 三浦野菜のガーデンサラダ
ある意味メインの三浦野菜今回はシーザードレッシングでお出しします。
このシーザードレッシングは市販のものとは全く違います。
市販のものと一緒にすんなよと料理長につっこまれましたが笑
是非味わってみてください。

4品目 パリソワール
2層のスープですね上はビソワーズ 下は冷製コンソメと暑い夏にさっぱりです。
ですがこれは6月まで、7月はまた違うスープをお届け致します。

5品目 黒毛和牛のサーロイン
もうお肉美味しいです付け合せの野菜も・・・さすがメインです。

6品目 小玉スイカのショートケーキ
今回ショートケーキにスイカを入れてお出しします。
付け合せにスイカのシャーベットも
このシャーベットまんまスイカです
三浦のスイカと同じぐらい甘いです。

以上夏のメニューの解説でした。
嫌いなもの苦手なものはお気軽にご相談下さい。