こんばんは~
本日より
秋メニュー
始まりました
ん~~やっぱり秋と言ったら食欲の秋ですね
本日紹介するのは
秋の味覚をふんだんに使った
アミューズブーシュです(UЭωЭ)
珍しいお野菜ございますよ~
まずご紹介するのはほおずきです
食べられるの?
と思う方もいらっしゃると思いますが、
実はトマトの仲間なんですよ
お次に紹介するのは、
秋の味覚代表の
いちじくです
時期が短いので食べるなら今ですよ
らっかせいもございます
今は千葉から
やっとこさ海岸を渡ってきておりますが
地元のらっかせいも仲間入りしますよ
写真右上におりますのは
キャロットリーフです
生では食べづらい人参の葉っぱですが、
若い芽を使っているので
美味しくお召し上がり頂けます~
地魚は新鮮な物をご用意しております
その日によって変わるものがございますが
どれも秋を感じることができます
他にも栗のスープやチーズフォンデュなど
秋ぴったりのメニューを揃えて
お待ちしております、、、
ぜひ直接お越しになって
ご堪能下さいませ!!
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