みなさま
いつもご覧いただきまして
ありがとうございます
フロントスタッフの武石です
今回から不定期で
「これ何??」特集を行います
わたくし武石が気になる=みなさまも気になる
(笑)
ということで、
みんなで物知りになりましょう!(笑)
という内容です
今回は
こごみです
こごみはクサソテツの若芽をいい、
山菜のひとつ。
味はアクも少なくどなたでも食べやすい。
丸くてカワイイ見た目もあり
人気の山菜です。
三浦海岸アレーナのディナーでは
「牛カイノミのグリエとジャンボマッシュルームの肉詰め」
の中に「こごみ」発見
ご覧のみなさま
実際をご覧に・・・
いやっお召しあがりに
三浦海岸アレーナへ
お越しくださいませ
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