アレーナでは手作りパンをお出ししています。
ここに紹介するのは、カンパーニュ。
ちょっとドッシリと重いパン。
テーブルへ運んでパン皿に移す時に重さを感じます。
バケットと比べるとその差は歴然。
カンパーニュを並べて、肉球マークの焼印を押すこともあります。
表面から煙があがって良い香りがします。
フランスでは田舎パンとして親しまれ食卓に並ぶカンパーニュ。
なんだか素朴な感じで温かみを感ずるパンですね。
わんこ達もいい香りに誘われてねだってきますよ。
どうぞアレーナで充実したディナータイムをお過ごしください。
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