男性のお一人様でお年もある程度召された方が、
可愛い13歳のシーズーを連れてお泊りされました。
特にケーキなどのお祝いの準備はありませんでんした。
ディナーコースの最後を飾るデザートで
プレートメッセージを添えてお出しさせて頂きました。
冬メニューになったばかりでしたので、
デザートは赤ワインとイチゴのスープです。
デザートはオーナー様に召し上がっていただき、
ワンちゃんにはメッセージという形で気持ちの贈り物という感じでしょうか。
なにかできることがあればと思っております。
一寸話変はわりますが、ちなみにこの写真に出ているクリームの飾りの模様について
シェフに聞いたことがありました。
模様はフランスのレストランで描いていた模様だそうです。
支配人
コメント