すっかり春になった三浦海岸アレーナ。



寒さで体が固まっていたのが溶けてのびのびとします。



春を感じさせるような大人のデザートがディナーに登場しました。



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その名もアレーナ風フレジエです。



フレジエはフランス版のイチゴショートケーキ。



イチゴは外に並べられているものをよく見かけますが、



フレジエは中にクリームが詰まっていてその中にイチゴがぎっしり入っているイメージ。



上には赤いイチゴムースが光沢を放っています。



今回、アレーナで登場したフレジエは更にひねって抹茶で表面を覆ったもの。



見ただけではイチゴが中に入っているなんて想像もつきません。



抹茶の下にはたっぷりと真っ白でふわふわなマスカルポーネが皿を埋めています。



マスカルポーネはチーズの仲間。



クリームチーズと比較するとより生クリームに近い味です。



よくテラミスのクリームに使われるといったらすぐ理解できるでしょう。



この和風フレジエは、スイーツ好きな方でしたらきっとイチコロですよ。



ぜひ、わんこと一緒に美食をテーマにしたアレーナで幸せな時間を過ごしてみてはいかがですか。



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