アレーナのディナーは3月から春メニューがスタート!
地元の三浦野菜や三浦三崎で水揚げされた新鮮なお魚を使い、
フレンチで表現しました。
最初にお出ししているのは、アミューズ
春を代表する菜花、そして旬の新玉ねぎのソースを一番下に敷きました。
一番上にはそのときに仕入れた魚介を使用。
最近ではホタルイカ、タコなどをのせています。
これらを一緒に口に入れるとそれぞれの味がお互いを引き立てて
春のハーモニーを奏でますよ。
その日の気分や体調に合わせてお好みのドリンクと一緒に召し上がってください。
ワンコと共に素敵なディナータイムの始まりです♪
支配人
支配人
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