三浦の代表的な農産物はなにかというと、


三浦大根!


三浦大根はとにかくでかい。


太さも長さもハンパではありません。


あまりにも大きいため、


一般家庭には不向きなようです。


ずばり食べきれません。


水分を多く含み、それでいて煮崩れしない。


実はとても美味しい大根です。


三浦は大根の生産量は日本でも随一ですが、


そんななかにあって三浦大根は全体の1パーセントにすぎないとまで言われています。


ちょっと残念な話ですね。



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ミウラダイコンとアオクビダイコンの比較


年末年始にかけて直売所や一部の店舗で販売されます。


とにかく大きい三浦大根を買い求めたいなら直接、直売所を訪ねましょう。


三浦市内のあちこちの道路端で売られています。


有名な三浦海岸に干されている大根は沢庵づくりのためですが、


そこで干されている大根は三浦大根ではありません。


沢庵になる大根は全体が真っ白な白進大根を使っています。


青首大根かと思ったらそうではありませんでした。


三浦大根に話を戻しますが、


大きさ品質に徹底的にこだわってつくっている農家さんをご紹介いたします。


長澤農場です。


直売所はこちら。


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三浦は潮風が運んでくる栄養と


火山灰でできた水はけのよい土地に恵まれ


今日も美味しいたくさんの野菜がすくすくと育っています。


ぜひ、一度味わってみたい方は、アレーナのお泊りついでにお買い求めください。


余ったらご近所やご家族にも分けてあげましょう。


支配人