本日も紹介します。

[冷前菜]
金目鯛の炙り 三浦野菜
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[温前菜]
甲州地鶏のコンフィ キャベツのブレゼ
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[スープ]
蕪のスープ オマール海老
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[魚]
イサキのロースト アクアパッツァ仕立て
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[肉]
国産牛ロース肉のグリエ じゃが芋のピューレ 赤ワインソース
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[デザート]
マチェドニア パンナコッタ トルタ
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どれも色鮮やかで綺麗ですね。


食べるのがもったいないくらいです。


次回はどんなものがディナー時に出るのか楽しみです。


鬼塚